Jedną z najciekawszych i najbardziej rozbudowanych nowości w FF XII są Hunty – seria kilkudziesięciu dodatkowych zadań, zlecanych nam przez mieszkańców Ivalice, polegających na zabijaniu uprzykrzających im życie potworów – tak zwanych Mark Monsters. Większość z tych stworów nie ustępuje siłą bossom wątku głównego, niektóre nawet znacząco ich przewyższają, a jeśli zabierzemy się za któregoś z Marków na zbyt niskim levelu, musimy liczyć się z wysokim prawdopodobieństwem dostania łupnia.
Procedura wykonania zadania jest bardzo prosta (wyjaśnia ją zresztą Tomaj na początku gry):
- Sprawdzamy na tablicy ogłoszeń, jakie zlecenia są dostępne. Tablice można znaleźć w każdym dużym mieście, w karczmach, sklepach, bądź na ulicy. Nie ma znaczenia, którą tablicę obejrzymy – ogłoszenia są takie same.
- Wybieramy Hunty, które nas interesują. Musimy wziąć pod uwagę ich rangę (od I do VIII) informującą o poziomie trudności wroga.
- Sprawdzamy, kto jest zleceniodawcą, i udajemy się do niego. Uraczy nas krótką historyjką, o tym że straszliwy potwór nie pozwala mu przejść, ukradł mu plecak, nie daje mu zasnąć, albo zrobił coś równie strasznego, i dlatego musisz go pokonać. Powie też, gdzie można znaleźć adwersarza.
- Udajemy się do lokacji wskazanej przez zleceniodawcę. Czasami musimy zrobić coś jeszcze, aby wróg się pojawił (n.p. przyjść przy określonej pogodzie).
- Pokonujemy Marka.
- Wracamy do uradowanego zleceniodawcy, i odbieramy naszą zasłużoną zapłatę.
Istnieją tak zwane Elite Hunty – jak sama nazwa wskazuje, o wiele trudniejsze i bardziej prestiżowe od zwykłych. Aby móc się za nie zabrać, udajemy się do Clan Hall w północnej części Rabanastre, i rozmawiamy z Mooglem Montblanciem. Działa on tak samo jak tablica ogłoszeniowa : ). Oprócz tego czasami da nam drobny prezent za nasze osiągnięcia.